Taller Elaboración Queso Mahón-Menorca

Elaboración de queso artesanal con Denominación de origen (DOP) Mahón – Menorca y degustación de productos típicos

  • Clear selection

25,00150,00

Reserva Online

Descripción

Taller Elaboración Queso Artesanal

Taller Elaboración Queso Mahón-Menorca, de forma tradicional y artesanal, en un predio de Ferreries – Menorca.

Ponemos todo en tus manos para que puedas elaborar tu propio queso artesanal DO Mahón-Menorca. Vive una experiencia única y auténtica en Menorca.

En pequeños grupos de máximo 6 personas, podrás disfrutar de la visita a un predio en activo del campo de Menorca, y aprender todo sobre el Queso Mahón-Menorca (Denominación de Origen Protegida). Además del taller, podrás realizar una visita por la finca, ver los animales y disfrutar de una degustación de productos típicos.

Proceso de Elaboración

En el Queso Mahón-Menorca Artesano, que es el elaborado con leche cruda de la propia explotación ganadera, el moldeado se realiza embolsando la cuajada en un lienzo de algodón, denominado «fogasser», suspendiéndolo por sus cuatro vértices; colocado sobre una mesa se procede a eliminarle el suero y dar cohesión a la masa, por prensado manual, ligándolo con un cordel llamado «lligam».

Te ofrecemos la posibilidad de personalizar la pieza, e identificarlo con vuestro nombre. Pasadas las 8 semanas de maduración os lo mandaremos a casa para vuestro disfrute con la satisfacción de saber que coméis un queso que habéis hecho con vuestras propias manos. (Opción envío con suplemento. Consultar tarifas)

Degustación de Productos Típicos

Para completar la experiencia, disfrutarás de una degustación de productos típicos y de elaboración propia del predio:

  • Las 3 variantes del Queso Mahón Menorca
    • Semi Curado (maduración a partir de 60 días)
    • Curado (maduración a partir de 150 días)
    • Añejo
  • Embutidos típicos de la isla
    • Carn-i-xua, Sobrasada y Camot (Cuixot)
  • Pan con Tomate y aceite de la isla
  • Pastissets
  • 1 bebida por persona (Vino, cerveza o refresco elaborado en Menorca)

Ahora también disponible en nuestro sistema de RESERVA ONLINE

Me gusta este tubo

  • Incluye

    Taller práctico elaboración Queso Mahón-Menorca de forma artesanal + Explicación del proceso + Visita + Degustación Productos típicos, Precio por persona (IVA incluido)

  • Fechas

    Disponible Todo el año

  • Horarios

    De Lunes a Sábados: 10:00 hrs

  • Duración

    2 horas aproximadamente

  • Ubicación

    FINCA SON ARRET – Carretera M1 KM 25,8 – 07750 Ferreries

  • Personas y Edades

    Apto para todas las edades. Niños hasta 6 años GRATIS. Grupos máximo de 6 personas.

  • Recomendaciones

    Calzado y ropa adecuado para estar en una Finca con animales

  • Nota COVID-19

    Experiencia actualmente disponible, cumpliendo la normativa vigente de limitación de aforos, higiene y seguridad. Las Fechas, horarios y aforos pueden ir variando según evolución. Para cualquier duda o consulta, puedes contactar con nosotros a través del Móvil/Whatsapp 651.648.310 o al email hola@menorcaporuntubo.com

  • Servicios Adicionales

    Tienes la opción de quedarte con la pieza elaborada, personalizarla, y tras el período correspondiente de maduración, opción de envío (Península y Resto Baleares) o recogida en la Finca. Consultar Extras.

  • Validez

    El Bono Regalo será válido por un período de 2 años desde su emisión, y así se indicará junto a las fechas disponibles de la experiencia.

  • Reserva

    Todas las reservas son gestionadas bajo petición y sujetas a disponibilidad. Si deseas regalar la experiencia para una fecha determinada, puedes contactar con nosotros (link interno a contacta con nosotros) y gestionaremos la reserva previamente a la compra.

  • Cambio

    Si la persona que recibe el regalo prefiere una experiencia diferente a la que le has regalado, el cambio por una nueva experiencia es gratis.